❖ Recorre sus ex haciendas
Caminar por Coatepec es conocer la historia cafetalera a través de sus haciendas, vistas como hoteles, o bien, como museos.
La Ex Hacienda de Orduña (hoy conocida como la Ceiba Gráfica) se dedicó, desde el siglo XVIII, a la producción de caña de azúcar y después al café, al mismo tiempo que cultivaba cítricos. Sus instalaciones incluyen ahora una biblioteca, un departamento pedagógico para los niños, un taller de litografía y espacios dedicados a exposiciones culturales.
La Ex Hacienda de Zimpizahua, famosa en antaño por su producción de caña de azúcar y aguardiente, hoy cuenta con servicios de hospedaje y restaurante. Una de las grandes fincas cafetaleras de la región, aún en actividad, es la Hacienda El Trianón, que procede del año 1901. Ahí, aún conservan los muebles originales e interesantes obras de arte talladas en hierro forjado.
❖ Duerme entre cafetales
En Villa los Maquiques te esperan dos hectáreas de terreno, 200 metros de frente al río y un manantial que recorre la propiedad, además de aves y exuberante vegetación. Podrás además dormir con las ventanas abiertas para escuchar el correr constante del río.
Las plantas de café se mezclan entre gran cantidad de especies de helechos, bromelias y, por supuesto, una que otra orquídea. Las comidas ahí son deliciosas, con el sabor característico veracruzano, y se desayuna con pan de El Resobado.
❖ Da un tour de café
Visita una de las fincas más representativas de la región, la de la marca Bola de Oro. Conoce cómo llega el café de la finca a la taza. Hay una cata de café y un paseo a la Hacienda de Pacho Nuevo con más de 400 años de historia para saber cómo es el proceso artesanal del café.
Otras actividades
❖ Prueba las delicias gastronómicas
❖ Compra el aromático café